các Thiết bị bay hơi loại kéo dài cung cấp diện tích trao đổi nhiệt lớn hơn bằng cách tăng chiều dài của nó. Điều này cho phép chất làm lạnh trao đổi nhiệt với không khí bên trong thiết bị bay hơi đầy đủ hơn, hấp thụ nhiều nhiệt hơn và do đó cải thiện hiệu quả làm mát. Diện tích bề mặt lớn hơn cho phép chất làm lạnh hấp thụ nhiệt từ không khí hiệu quả hơn trong quá trình bay hơi, nhờ đó làm mát nhanh hơn.
Trong Thiết bị bay hơi loại kéo dài, đường dẫn dòng chất làm lạnh được thiết kế hợp lý hơn, giúp chất làm lạnh được phân bố đều bên trong thiết bị bay hơi và nâng cao hiệu quả trao đổi nhiệt. Đồng thời, độ dài thích hợp có thể đảm bảo chất làm lạnh bay hơi hoàn toàn trong thiết bị bay hơi và tránh chất làm lạnh vẫn ở trạng thái lỏng ở đầu ra của thiết bị bay hơi, ảnh hưởng đến hiệu quả làm mát.
Thiết bị bay hơi loại kéo dài thường đi kèm với việc tối ưu hóa thiết kế cửa thoát khí, chẳng hạn như thiết kế cửa thoát khí kéo dài, có thể làm tăng áp suất gió, giúp phạm vi cung cấp không khí xa hơn và hiệu quả làm mát tốt hơn. Bằng cách cải thiện phạm vi và hiệu quả cung cấp không khí, Thiết bị bay hơi loại kéo dài có thể đảm bảo rằng không khí lạnh có thể được phân bổ nhanh chóng và đồng đều đến khu vực cần làm mát, từ đó cải thiện hiệu quả làm mát tổng thể.
Thiết bị bay hơi loại kéo dài có thể đáp ứng kho lạnh với các yêu cầu nhiệt độ khác nhau. Ví dụ, đối với kho lạnh có nhiệt độ bảo quản khoảng 0oC thì thích hợp để bảo quản trứng, rau củ tươi và các mặt hàng khác; đối với kho lạnh có nhiệt độ bảo quản khoảng -18oC, thích hợp để đông lạnh thịt bò, thịt cừu, cá và hải sản; và đối với kho lạnh có nhiệt độ bảo quản từ -25oC trở xuống, nó chủ yếu được sử dụng để cấp đông nhanh gia cầm, gia súc, hải sản và các sản phẩm từ sữa. Khả năng thích ứng này cho phép Thiết bị bay hơi loại kéo dài thực hiện các hiệu ứng làm mát tuyệt vời trong nhiều tình huống ứng dụng khác nhau.
Mặc dù Thiết bị bay hơi loại kéo dài có những ưu điểm đáng kể trong việc cải thiện hiệu quả làm mát, nhưng thiết bị bay hơi quá dài cũng có thể khiến chất làm lạnh chảy trong thiết bị bay hơi quá lâu, làm giảm lượng bay hơi và giảm hiệu quả làm mát. Vì vậy, khi lựa chọn chiều dài của dàn bay hơi cần cân nhắc mối quan hệ giữa hiệu quả làm mát và hiệu suất làm mát để có được giải pháp làm mát tốt nhất.