Các thuật ngữ "phòng lạnh" và "lưu trữ lạnh" thường được đề cập trong cuộc sống và kinh doanh hàng ngày, nhưng nhiều người nhầm lẫn họ, thậm chí nghĩ rằng chúng giống nhau. Mặc dù cả hai đều được sử dụng để lưu trữ nhiệt độ thấp, chúng khác nhau đáng kể về quy mô, mục đích và công nghệ.
Phòng lạnh: Lý tưởng cho nhà cửa và các doanh nghiệp nhỏ
A Phòng lạnh Thông thường đề cập đến một khu vực riêng biệt trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Nó chủ yếu được sử dụng để bảo quản thực phẩm gia dụng hàng ngày, như trái cây, rau, thịt, sản phẩm sữa và thức ăn thừa. Nó được đặc trưng bởi kích thước nhỏ gọn, mức tiêu thụ năng lượng thấp và dễ vận hành.
Năng lực và kích thước
Khả năng của một Phòng lạnh thường được đo bằng lít (L), từ hàng chục đến hàng trăm lít, làm cho nó lý tưởng cho việc sử dụng cá nhân hoặc gia đình.
Kiểm soát nhiệt độ
Nhiệt độ thường được đặt từ 0 ° C đến 4 ° C và có thể được kiểm soát chính xác để duy trì độ tươi của thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng của nó.
Ứng dụng
Ngoài tủ lạnh gia đình, một số ứng dụng thương mại nhỏ, chẳng hạn như minibar phòng khách sạn và tủ đồ uống cửa hàng tiện lợi, cũng có thể được coi là nhỏ Phòng lạnh .
Lưu trữ lạnh: Giải pháp lưu trữ quy mô công nghiệp và quy mô lớn
Lưu trữ lạnh, còn được gọi là kho lưu trữ lạnh, là một cơ sở lớn được sử dụng để lưu trữ hàng hóa quy mô lớn, dài hạn với các yêu cầu nhiệt độ nghiêm ngặt. Nó thường là một phòng hoặc kho độc lập với các hệ thống làm lạnh và cách nhiệt phức tạp.
Năng lực và kích thước
Khả năng lưu trữ lạnh được đo bằng mét khối (M³) và có thể dao động từ vài trăm đến hàng chục ngàn mét khối, cho phép nó chứa một lượng lớn hàng hóa.
Kiểm soát nhiệt độ
Lưu trữ lạnh có phạm vi nhiệt độ rộng hơn. Ngoài 0 ° C đến 4 ° C, nó cũng có thể hoạt động ở nhiệt độ thấp hơn, chẳng hạn như -18 ° C đến -25 ° C (tủ đông), được sử dụng để lưu trữ kem, hải sản, thịt, v.v.
Kịch bản ứng dụng
Lưu trữ lạnh được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy chế biến thực phẩm, siêu thị lớn, trung tâm hậu cần và các ngành công nghiệp dược phẩm và hóa học để lưu trữ nguyên liệu thô, thành phẩm hoặc hàng hóa cần vận chuyển chuỗi lạnh.
Đặc trưng | Tủ lạnh | Kho lạnh |
Tỉ lệ | Bé nhỏ | Lớn |
Mục đích | Nhà, doanh nghiệp nhỏ | Công nghiệp, thương mại quy mô lớn |
Đơn vị công suất | Lít (l) | Mét khối (M³) |
Hàng lưu trữ | Thức ăn hàng ngày, các mặt hàng nhỏ | Khối lượng lớn hàng hóa, hàng hóa |
Hệ thống | Đơn giản (tủ lạnh tích hợp) | Phức tạp (hệ thống làm lạnh độc lập) |
Tiêu thụ năng lượng | Tương đối thấp | Cao |
Trong khi cả hai Phòng lạnh Và lưu trữ lạnh cung cấp lưu trữ nhiệt độ thấp, chúng phục vụ các nhu cầu hoàn toàn khác nhau. Phòng lạnh là một điều cần thiết trong cuộc sống gia đình hàng ngày, thuận tiện và nhanh chóng; Mặc dù lưu trữ lạnh là một cơ sở chính không thể thiếu trong hậu cần và sản xuất công nghiệp hiện đại, đảm bảo chất lượng và sự an toàn của một số lượng lớn hàng hóa.