Trong lĩnh vực làm lạnh công nghiệp và chế biến thực phẩm, Dưới nước kéo dài là thiết bị làm lạnh hiệu quả và tiết kiệm năng lượng, được sử dụng rộng rãi trong các hệ thống lưu trữ lạnh. Theo các yêu cầu nhiệt độ lưu trữ khác nhau, thiết bị bay hơi kéo dài được chia thành ba mô hình: DL, DD và DJ, phù hợp để bảo quản, làm lạnh và các kịch bản đóng băng nhanh chóng. Bài viết này sẽ giới thiệu cấu trúc, đặc điểm kỹ thuật, kịch bản áp dụng và định vị thị trường của sản phẩm này một cách chi tiết.
Máy bay hơi mở rộng là một thiết bị bay hơi làm mát không khí với thiết kế ổ cắm không khí kéo dài. Ưu điểm cốt lõi của nó là nó mở rộng không gian trao đổi nhiệt bên trong bộ làm mát không khí, do đó làm tăng áp suất gió và phạm vi cung cấp không khí, làm cho hiệu ứng làm mát tốt hơn. Sản phẩm này không chỉ phù hợp với nhiều yêu cầu nhiệt độ lưu trữ lạnh, mà còn có những ưu điểm của cấu trúc nhỏ gọn, lắp đặt dễ dàng, tiết kiệm năng lượng và hiệu quả cao.
1. Cấu trúc sản phẩm và đặc điểm kỹ thuật
(1) Thiết kế kết cấu
Máy bay hơi mở rộng áp dụng một loạt các quy trình nâng cao trong thiết kế kết cấu để đảm bảo hoạt động hiệu quả và sự ổn định lâu dài trong môi trường lưu trữ lạnh. Đầu tiên, vỏ của nó được làm bằng tấm thép chất lượng cao, không chỉ có sức mạnh cơ học tốt, mà còn có xử lý bề mặt để làm cho nó có khả năng chống ăn mòn tuyệt vời, phù hợp với môi trường lưu trữ lạnh ẩm và muối, trong khi duy trì vẻ ngoài đẹp, dễ dàng bảo trì và làm sạch.
Trong phần trao đổi nhiệt, thiết bị bay hơi mở rộng áp dụng thiết kế kết cấu của "vây nhôm áo khoác ống đồng". Cấu trúc này kết hợp độ dẫn nhiệt cao của các ống đồng và độ dẫn nhiệt và nhiệt cao của vây nhôm, giúp cải thiện đáng kể hiệu suất trao đổi nhiệt của toàn bộ thiết bị bay hơi. Cấu trúc sóng của vây nhôm giúp tăng cường hơn nữa khu vực tiếp xúc với chất làm lạnh, do đó cải thiện công suất trao đổi nhiệt trên mỗi đơn vị thể tích, giúp nhanh chóng hấp thụ nhiệt trong bảo quản lạnh và cải thiện hiệu quả làm lạnh.
Ngoài ra, lõi bay hơi trải qua điều trị làm sạch nghiêm ngặt để ngăn chặn "tắc nghẽn bẩn" và "tắc nghẽn băng" do sự tích tụ của tạp chất hoặc bụi bẩn bên trong hệ thống. Thiết kế này không chỉ mở rộng tuổi thọ của thiết bị, mà còn đảm bảo hoạt động ổn định của hệ thống làm lạnh, tránh sự suy giảm hiệu quả lạnh hoặc lỗi thiết bị do tắc nghẽn hoặc đóng băng.
(2) Hiệu suất của người hâm mộ
Quạt được trang bị thiết bị bay hơi mở rộng là một đảm bảo quan trọng cho hiệu suất làm lạnh hiệu quả của nó. Quạt áp dụng khái niệm thiết kế về hiệu quả cao và tiếng ồn thấp, và có các đặc điểm của thể tích không khí lớn và áp suất không khí cao. Nó có thể thúc đẩy hiệu quả sự lưu thông của không khí lạnh bên trong kho lạnh, do đó đạt được phạm vi cung cấp không khí rộng hơn và phân phối nhiệt độ đồng đều hơn.
Do đặc điểm áp suất không khí cao của quạt, không khí lạnh có thể vượt qua điện trở lớn hơn trong quá trình vận chuyển, giảm sự xuất hiện của sương giá, do đó kéo dài thời gian rã đông, giảm tần suất bảo trì và chi phí tiêu thụ năng lượng. Đồng thời, thiết kế tiếng ồn thấp cũng làm cho thiết bị ít tác động đến môi trường xung quanh trong quá trình hoạt động và phù hợp với những nơi nhạy cảm với tiếng ồn.
Hoạt động hiệu quả của quạt không chỉ cải thiện hiệu suất làm lạnh mà còn tối ưu hóa hiệu ứng kiểm soát nhiệt độ của kho lạnh, đảm bảo thực phẩm được lưu trữ trong phạm vi nhiệt độ tối ưu, do đó kéo dài thời hạn sử dụng và cải thiện độ tươi và chất lượng của thực phẩm.
(3) Cài đặt và tương thích
Về mặt cài đặt, thiết bị bay hơi mở rộng áp dụng thiết kế "điểm treo khe dài", tương thích với các ốc vít M12, thuận tiện để cài đặt nhanh và ổn định trong bộ lưu trữ lạnh. Thiết kế này không chỉ cải thiện hiệu quả lắp đặt, mà còn làm giảm thiệt hại cho cấu trúc lưu trữ lạnh trong quá trình lắp đặt, đảm bảo rằng thiết bị ổn định hơn trong quá trình hoạt động.
Đồng thời, sản phẩm có khả năng tương thích tốt và có thể được sử dụng với các đơn vị ngưng tụ nén có khả năng làm lạnh khác nhau. Cho dù nó được sử dụng để lưu trữ giữ mới, lưu trữ lạnh hoặc lưu trữ đóng băng nhanh, thiết bị bay hơi mở rộng có thể được cấu hình linh hoạt theo nhu cầu thực tế để đáp ứng các yêu cầu về nhiệt độ lưu trữ và khả năng làm lạnh khác nhau. Tính linh hoạt này làm cho sản phẩm phù hợp không chỉ cho lưu trữ lạnh vừa và nhỏ, mà còn cho các hệ thống lưu trữ lạnh lớn, với khả năng ứng dụng rộng.
Ngoài ra, phương pháp cài đặt của thiết bị bay hơi mở rộng hỗ trợ nhiều phương pháp cài đặt, bao gồm treo và gắn trên tường, có thể được chọn theo cách bố trí cụ thể và điều kiện không gian của lưu trữ lạnh, cải thiện hơn nữa tính thực tế và khả năng thích ứng của thiết bị.
2. Kịch bản ứng dụng sản phẩm
Máy bay hơi mở rộng là một thiết bị làm lạnh hiệu quả cao được sử dụng rộng rãi trong các hệ thống lưu trữ lạnh. Theo các yêu cầu nhiệt độ lưu trữ khác nhau, nó được chia thành ba mô hình: DL, DD và DJ, phù hợp để giữ tươi, làm lạnh và các kịch bản đóng băng nhanh tương ứng. Sau đây là mô tả chi tiết về các kịch bản áp dụng của từng mô hình:
Loại DL: Thích hợp để lưu trữ lạnh vào khoảng 0, phù hợp để bảo quản thực phẩm dễ hỏng như trứng tươi, rau, nấm ăn được
Máy bay hơi mở rộng loại DL phù hợp cho môi trường lưu trữ lạnh với nhiệt độ lưu trữ khoảng 0 ℃ và chủ yếu được sử dụng để bảo quản thực phẩm. Loại thiết bị bay hơi này có cấu trúc nhỏ gọn và hiệu quả trao đổi nhiệt cao. Nó có thể làm giảm hiệu quả nhiệt độ trong kho lạnh và duy trì độ tươi và chất lượng thực phẩm.
Do kiểm soát nhiệt độ nhẹ nhàng, nó phù hợp để lưu trữ các loại thực phẩm nhạy cảm với nhiệt độ như trứng tươi, rau, nấm ăn được, v.v ... Những thực phẩm này dễ bị suy giảm trong môi trường nhiệt độ thấp, do đó cần kiểm soát nhiệt độ ổn định và lưu thông không khí tốt. Máy bay hơi loại DL đảm bảo rằng thực phẩm được lưu trữ trong một thời gian dài trong môi trường khoảng 0 ℃ thông qua cung cấp không khí đồng nhất và trao đổi nhiệt hiệu quả, kéo dài thời hạn sử dụng của nó.
Loại DD: Thích hợp để lưu trữ lạnh vào khoảng -18, thích hợp để đông lạnh/làm lạnh thịt bò, thịt cừu, cá, hải sản, v.v.
Máy bay hơi mở rộng loại DD phù hợp để lưu trữ lạnh với nhiệt độ lưu trữ khoảng -18 ℃, chủ yếu được sử dụng để làm lạnh và làm lạnh thực phẩm. Loại thiết bị bay hơi này có khả năng làm lạnh mạnh, có thể nhanh chóng làm giảm nhiệt độ thực phẩm xuống -18 và giữ cho thực phẩm đông lạnh ở nhiệt độ này.
Phạm vi nhiệt độ này phù hợp để lưu trữ lâu dài các thực phẩm đông lạnh như thịt, cá và hải sản. Vì -18 là nhiệt độ đóng băng tiêu chuẩn được quốc tế chấp nhận, nhiều ngành chế biến thực phẩm và hậu cần sử dụng nhiệt độ này để đóng băng và vận chuyển thực phẩm. DD Devaporator đảm bảo rằng chất lượng thực phẩm sẽ không bị ảnh hưởng bởi sự dao động nhiệt độ trong quá trình đóng băng thông qua lưu thông không khí lạnh hiệu quả và kiểm soát nhiệt độ ổn định.
Loại DJ: Thích hợp để lưu trữ lạnh ở -25 và bên dưới, chủ yếu được sử dụng để đóng băng nhanh gia cầm, chăn nuôi, hải sản và các sản phẩm sữa
Máy bay hơi mở rộng loại DJ phù hợp để lưu trữ lạnh với nhiệt độ lưu trữ thấp hơn hoặc bằng -25, chủ yếu được sử dụng để chế biến và lưu trữ thực phẩm đông lạnh nhanh. Loại thiết bị bay hơi này có khả năng làm lạnh mạnh hơn và có thể nhanh chóng giảm nhiệt độ thực phẩm xuống dưới -25 để đóng băng nhanh.
Môi trường nhiệt độ thấp này đặc biệt phù hợp với các loại thực phẩm như gia cầm, chăn nuôi, hải sản và các sản phẩm sữa có yêu cầu nhiệt độ cực cao. Công nghệ đóng băng nhanh có thể khóa hiệu quả các chất dinh dưỡng và hương vị của thực phẩm, đồng thời giảm sự hình thành của các tinh thể băng, do đó cải thiện hiệu ứng bảo quản của thực phẩm. Máy bay hơi loại DJ sử dụng thiết kế quạt với thể tích không khí lớn và áp suất không khí cao để đảm bảo rằng không khí lạnh có thể nhanh chóng bao phủ toàn bộ khu vực lưu trữ lạnh và đạt được làm mát đồng đều.
3. Ưu điểm sản phẩm
(1) Sử dụng không gian cao, không chiếm khu vực lưu trữ lạnh
Máy bay hơi mở rộng có cấu trúc nhỏ gọn, dễ cài đặt và không chiếm không gian có giá trị trong kho lạnh. Nó áp dụng một thiết kế điểm treo khe dài, phù hợp cho nhiều phương pháp cài đặt và có thể thích nghi linh hoạt với các bố cục lưu trữ lạnh khác nhau.
(2) Hiệu quả làm mát cao và hiệu ứng bảo quản tốt
Thông qua thiết kế ổ cắm không khí kéo dài, không khí lạnh được phân phối đều hơn, tốc độ làm mát nhanh và nhiệt độ lưu trữ ổn định. Nó đặc biệt phù hợp để bảo quản, làm lạnh và các kịch bản đóng băng nhanh chóng, và có thể mở rộng hiệu quả thời hạn sử dụng của thực phẩm.
(3) Hiệu ứng tiết kiệm năng lượng tốt và chi phí vận hành thấp
Áp dụng quạt hiệu quả cao và cấu trúc vây bằng đồng bằng đồng, thể tích không khí lớn và áp suất không khí mạnh, nó làm giảm sương giá, kéo dài thời gian rã đông, giảm tiêu thụ năng lượng và tiết kiệm chi phí vận hành dài hạn.
(4) Một loạt các ứng dụng và có thể được tùy chỉnh để cài đặt
Sản phẩm được chia thành ba mô hình: DL, DD và DJ, phù hợp với bảo quản 0 ℃, -18 ℃ điện lạnh và -25 môi trường đóng băng nhanh tương ứng. Nó hỗ trợ các vật liệu vỏ tùy chỉnh và phương pháp cài đặt để đáp ứng nhu cầu của các khách hàng khác nhau.
4. Mô hình sản phẩm và thông số kỹ thuật
Loại DL: Thích hợp cho các kho lưu giữ tươi khoảng 0 ℃, chẳng hạn như rau, trái cây, trà, v.v.
Loại DD: Thích hợp để lưu trữ lạnh xung quanh -18, chẳng hạn như thịt, cá, sản phẩm dưới nước, v.v.
Loại DJ: Thích hợp cho các nhà kho đóng băng nhanh ở -25 và bên dưới, chẳng hạn như gia cầm, chăn nuôi, hải sản, sản phẩm sữa, v.v.
5. Kịch bản ứng dụng điển hình
Kho lưu giữ mới: Loại DL được sử dụng để bảo quản rau, trái cây, nấm ăn được, v.v.
Kho lạnh: Loại DD được sử dụng để đông lạnh hoặc làm lạnh thịt, cá, sản phẩm dưới nước, v.v.
Kho nhanh chóng: Loại DJ được sử dụng để đóng băng nhanh, chăn nuôi, hải sản, sản phẩm sữa, v.v.